معاون صنایع عمومی وزارت صنعت، معدن و تجارت گفت: با تمام مشکلات صنعت نان کشور، این صنعت در پنج ماهه نخست امسال نسبت به سال گذشته پنج درصد رشد را تجربه کرد.

یک مسئول صنفی با اشاره به کیفیت نان در کشور گفت: ۲۰ تا ۲۵ درصد نان‌های پخت شده در کشور تبدیل به ضایعات می‌شود.

رئیس بنیاد ملی گندم‌کاران با بیان اینکه کشاورز محصول باکیفیت را بنابر سفارش مشتری تولید می‌کند، گفت:نخست باید نهاده و بذر مناسب به اندازه کافی در اختیار کشاورز قرار گیرد تا این امر محقق شود.